quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

A importância da Nutrição na fase 3ª idade

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É comum haver um declínio na qualidade de vida após os 65 anos. Isso ocorre por conta das perdas comuns da idade. Há uma perda de massa muscular, perda óssea, perda de algumas sensações (sede, fome...), alterações de paladar, algumas doenças, uso contínuo de medicamentos, entre outros.

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Torna-se necessário prestar mais atenção para evitar que tais perdas aumentem.  Claro que as pessoas que já estão dentro de uma rotina mais saudável não sofrerão tanto com o passar dos anos. Aquelas que não se preocuparam terão um pouco mais de trabalho.
   

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Na mulher, após a fase da menopausa a perda óssea se acentua e em seguida a perda muscular fica mais notável. É importante um acompanhamento mais profundo do estado de saúde para evitar e reduzir a possibilidade de Osteoporose (perda da massa óssea) e a Sarcopenia (perda da massa muscular).

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O idoso tem uma diminuição significativa da sensação de sede. A fome fica afetada por conta da alteração do paladar. Isso se dá por conta da diminuição, principalmente, do sabor salgado. Em alguns casos de perda de dentes, se faz necessário adaptar a alimentação. A soma desses fatores pode contribuir para a desnutrição e/ou a desidratação.

Analisando o exemplo:
O idoso perde a sensação de sede, diminui a sensação do sabor salgado (acaba colocando mais sal no alimento) e ainda pode ser hipertenso. Juntando essas informações, dá para chegar à conclusão que temos uma pessoa que aumenta o consumo de sal e não bebe a quantidade de água necessária. Fatores que pioram a hipertensão, podendo chegar ao AVC.

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Nunca é tarde para cuidar da saúde, principalmente se já existe alguma doença instalada.
Envelhecer é um fato, mas a qualidade de vida depende de suas atitudes.

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Não faça dieta, escolha um estilo de vida saudável!
Procure um nutricionista.



Um abraço e até a próxima!


quarta-feira, 14 de outubro de 2015

A importância da Nutrição na fase adulta

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Nessa fase é comum a falta de tempo. E um sábio já dizia: “Quem não tem tempo para cuidar da saúde, arruma tempo para cuidar da doença.” Isso é um fato! Atualmente muitas pessoas se afastam de seus trabalhos por problemas de saúde.

O papel do profissional nutricionista é ajudar a suprir as necessidades da fase adulta e preparar o indivíduo no sentido de evitar e enfrentar doenças que apareçam com a idade.

É muito comum ouvir que a correria do dia a dia não permite uma alimentação de qualidade, mas posso garantir que é só uma falácia. Afinal temos inúmeros restaurantes que trabalham com comida de qualidade.  Temos também a opção do self service que nos permitem escolher as combinações alimentares corretas. Tendo o cuidado de manter equilíbrio entre qualidade e quantidade, é possível evitar perdas provocadas pelo avanço da idade.

 Pontos fundamentais para acompanhar nesta fase:

Obesidade
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Pessoas que trabalham sentadas e fazem pouca ou nenhuma atividade física estão mais vulneráveis ao ganho de peso. É importante equilibrar a alimentação para evitar essa realidade que estamos vivendo. A obesidade, normalmente, vem seguida de doenças metabólicas muito conhecidas como: o Diabetes, a Hipertensão Arterial e ainda problemas digestivos. Em casos mais avançados podem ocorrer doenças mais graves.

Alterações hormonais
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A tão temida TPM pode ser atenuada com uma alimentação adequada. Esse cuidado pode aumentar os níveis de serotonina que ajudarão na melhora do humor, diminui os sintomas do período menstrual e repõe perdas comuns do ciclo.

No trabalho
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É preciso resistir às tentações que rondam o ambiente de trabalho. Algumas pessoas são facilmente, influenciadas por colegas a sucumbir às guloseimas. Seja nas sobremesas, seja no chopinho do fim do dia ou até aquele colega que trás a receita que fez em casa para você provar. Precisamos vigiar e afastar as tentações.

O avanço da idade
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Com o passar dos anos é normal o corpo dar sinal de desgaste. É isso mesmo! O nosso corpo é como uma máquina que se não passar por manutenção periódica vai desgastar mais rapidamente. Há uma perda de massa óssea e de massa muscular que começa após os 30 anos. Pode parecer cedo, mas os reflexos dessas perdas só aparecem mais tarde. É preciso cuidar para minimizar e suprir as necessidades de vitaminas e minerais.
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Outro período marcado por mudanças é a Menopausa (mulheres) e a Andropausa (homens). As mulheres são as que mais sofrem com essas alterações. São calorões, alterações de humor, perda da libido e por aí vai. Alguns alimentos retirados e outros inseridos no cardápio ajudam com esses sintomas.

É importante comer menos e melhor para viver mais e com qualidade.

Espero ter esclarecido. Caso tenha alguma duvida, terei um enorme prazer em esclarecer. Coloque suas perguntas abaixo nos comentários.

Não faça dieta, escolha um estilo de vida saudável!

Procure um nutricionista.
 

Na próxima matéria irei detalhar a 3ª idade e suas necessidades.

Um abraço e até lá!

segunda-feira, 28 de setembro de 2015

A importância da Nutrição na adolescência

Por Luciane Peixoto
Nutricionista
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O profissional nutricionista pode ajudar a conscientizar os adolescentes de que a responsabilidade da sua alimentação passa a não ser mais só dos pais, mas deles também.
É chegado o momento em que os adolescentes começam a sair sozinhos, com amigos, frequentar festas e fazer suas próprias escolhas alimentares.
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Pontos fundamentais para acompanhar nesta fase:
Obesidade
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Nessa fase é comum o aumento da fome. Trata-se da época em que o adolescente tem um aumento considerável da estatura. Além de (nas meninas) o crescimento de mamas e alargamento dos quadris e (nos meninos) aumento da massa muscular.
É aí que entra o cuidado nas escolhas dos alimentos para não haver um aumento desenfreado no ganho de peso.
É um período em que o adolescente tem a necessidade de provar para ele mesmo que é capaz de se cuidar sozinho. Com isso vêm as brigas que variam entre brigar para comer e para parar de comer. O momento é delicado. Uns deixam de comer, principalmente as meninas, porque o padrão é ser magra. Enquanto outros ficam em frente ao computador comendo por pura ansiedade. As orientações dadas pelos pais, dificilmente são aceitas por eles.
Alterações hormonais
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A fase que vai dos 10 anos até os 14 anos é marcada pelas mudanças hormonais. É a fase de a sexualidade aflorar e das mudanças no corpo ficarem mais evidentes, por isso é considerada de maior confronto. A alimentação adequada pode aumentar os níveis de serotonina que ajudarão na melhora do humor, pode melhorar os sintomas do período menstrual e repor perdas comuns do ciclo.
Na escola
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É preciso ficar atento para os lanches comprados nas cantinas, já que algumas escolas não se preocupam em colocar lanches saudáveis. Boa alimentação garante bom desempenho do aluno. A orientação profissional pode ajudar nas escolhas adequadas.
Busca por academias
 
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Na busca por um corpo definido e aumentar a musculatura, alguns jovens procuram as academias. Por imaturidade podem adquirir informações sem base científica e que prejudicam o desenvolvimento normal do corpo. O uso de suplementos e até anabolizantes está cada dia mais comum e mais cedo entre esses jovens. Temos que orientar e ajuda-los a encontrar o caminho certo.
Espero ter esclarecido. Caso tenha alguma duvida, terei um enorme prazer em esclarecer. Coloque suas perguntas abaixo nos comentários.
Não faça dieta, escolha um estilo de vida saudável!
Procure um nutricionista.
Na próxima matéria irei detalhar a fase adulta e suas necessidades.
Um abraço e até lá!

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

A importância da Nutrição na infância.


O profissional nutricionista tem a capacidade de melhorar a alimentação das crianças usando estratégias. Elas que vão desde a confecção do cardápio, passa pelo preparo do alimento e vai até a negociação direta com a criança.

Pontos fundamentais para acompanhar nesta fase:

Equilíbrio nutricional
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Uma criança precisa de aporte adequado para aumento de peso e altura, evitando um ganho de peso acima do normal, mas também atendendo as necessidades da fase.

Crescimento
 
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Um ponto fundamental é a formação e o desenvolvimento de ossos e dentes.
Na escola
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No período em que a criança começa a ir a escola se torna importante a boa escolha dos lanches escolares.

Intolerâncias e alergias
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Cuidado e acompanhamento de intolerância alimentar. Algumas crianças começam a descobrir certos alimentos ricos em corantes, conservantes e outros aditivos que podem desencadear alergias e intolerâncias. Os sintomas podem ser de fácil identificação como nos casos de alergia, mas podem ser dificilmente descobertos nos casos de intolerância. Esta pode apresentar distúrbios gastrointestinais que demoram a ser diagnosticados. Com isso a criança fica exposta ao alimento agressor. Caso haja interesse, eu faço o teste de intolerância alimentar no meu consultório. É simples (apenas 1 gota de sangue do dedo) e feito em 1 hora.
Doenças infantis
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E por último a prevenção de doenças infantis. Não que a criança não vá pegar as doenças comuns da idade, mas ela poderá evitar ou passar pelas mesmas com mais conforto e mais rapidamente. Incluindo a obesidade infantil, a doença celíaca e o diabetes.
Espero ter esclarecido. Caso tenha alguma duvida, terei um enorme prazer em esclarece-las. Coloque suas perguntas abaixo nos comentários.

Não faça dieta, escolha um estilo de vida saudável!

Procure um nutricionista.

Na próxima matéria irei detalhar a adolescência e suas necessidades.

Um abraço e até lá!

 

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

A importância da Nutrição em diversas situações da vida

Muitas pessoas enxergam o profissional nutricionista como sendo aquele que te prepara uma dieta de emagrecimento. O trabalho desse profissional vai muito além de um simples cardápio.
Vou te mostrar como em todas as fases da vida é importante um acompanhamento nutricional:

NA INFÂNCIA: Para um bom desenvolvimento e crescimento saudável. Evitando doenças desta fase e contribuindo para apurar o paladar e descobrir novos alimentos;

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NA ADOLESCÂNCIA: Para acompanhamento da mudança hormonal e evitando que o jovem ganhe muito peso e cresça adequadamente. Para melhorar o desempenho na escola e diminuir a fadiga comum desta fase;
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NA FASE ADULTA: Para evitar o ganho de peso excessivo, prevenindo e tratando doenças, preparando o corpo para gravidez e acompanhando a gravidez, para um bom desempenho sexual, no trabalho e na atividade física e para o bem estar e equilíbrio emocional.
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NA TERCEIRA IDADE: Para um envelhecimento digno, sem necessidades de muitos medicamentos e na melhora da qualidade de vida do idoso;
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NAS DIVERSAS SITUAÇÕES DE AGRESSÃO COMO:
No pré-operatório e no pós-operatório, no caso do uso de álcool (mesmo socialmente), no uso de drogas lícitas(medicamentos) e ilícitaspoluição do ar (monóxido de carbono), poluição das águas por metais pesados, alimentos contaminados (pescados contaminados por chumbo, carnes com antibióticos, frutas, legumes e verduras com agrotóxicos...), alimentos industrializados cheios de aditivos e por final na vaidade, principalmente, das mulheres. Agressões por maquiagem, tinturas de cabelo, alisamentos e escovas progressivas.

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O corpo humano sofre agressão desde o nascimento do indivíduo até sua morte. Por esse motivo, devemos buscar uma alimentação de qualidade.

Não faça dieta, escolha um estilo de vida saudável!

Procure um nutricionista.

Na próxima matéria irei detalhar as fases e suas necessidades.

Um abraço e até lá!